Descrizione
- Luogo d’origine: Germania
- Periodo: Artigianale
- Stile: India Pale Ale
- Colore: Giallo ambrato
- Fermentazione: Alta
- Grado alcolico: 6,8% vol.
- Grado saccarometrico.: 16,5°
- Punto d’amaro: 50 IBU
- Temperatura di servizio: 6/8°
- Saturazione: 5,2 g. CO2/l
La BraufactuM Progusta è ottima come aperitivo ed è l’ideale con
- salumi
- formaggi anche erborinati
- minestre
- pesce alla griglia
- frittura
- baccalà e stoccafisso
- stinco e carni rosse alla brace
Ideale da gustare anche con le pizze elaborate, anche piccanti.
Mr. Beer –
Birra maltata con un amaro erbaceo piacevole e delicato, di percezione leggera. Sebbene il vantaggio del malto sul luppolo sia evidente, è molto piacevole da bere.