Vendiamo birre di importazione di alta qualità
€2,68 – €57,34 IVA inclusa
La Herkenrode Noctis è una birra d’abbazia, rifermentata in bottiglia dal colore arancio-ambrato che forma piccole bollicine sotto uno strato di schiuma color crema. Viene prodotta con tecnica di fermentazione alta, con il 100% di malto di Monaco d’orzo estivo e luppolata con luppolo aromatico Saaz.
Il processo di maturazione del malto e del luppolo (Styrian Golding e East Kent Golding Sid) nelle botti di legno conferisce alla birra un leggero tocco di vaniglia e cibo affumicato. La birra viene filtrata il che le conferisce un bel colore limpido.
Al primo assaggio produce un amaro piuttosto evidente grazie all’interazione dei malti tostati e del luppolo aromatico. Il finale è sapido e leggermente dolce.
Luogo d’origine: Belgio
Periodo: Tradizionale
Stile: Dubbel Bruin d’Abbazia
Colore: Ambrata
Fermentazione: Alta
Grado alcolico: 7,0% vol.
Grado saccarometrico: ND
Punto d’amaro: 8 IBU
Temperatura di servizio: 8°/14°
Saturazione: ND
La birra Herkenrode Noctis è consigliata sia come accompagnamento sia come ingrediente per stufati classici. Ottima con formaggi non molto stagionati e aromatizzati.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Contenuto | |
| Quantità | Bottiglia singola, Confezione da 24 bottiglie, Confezione da 6 bottiglie |
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