Descrizione
Luogo d’origine: Belgio
Periodo: Tradizionale
Stile: IPA
Colore: Chiara con riflessi arancio
Fermentazione: Alta
Grado alcolico: 5,7% vol.
Grado saccarometrico: ND
Punto d’amaro: 60 IBU
Temperatura di servizio: 3°/4°
Saturazione: ND
La King Mule e il cibo
Come tutte le IPA si abbina a tanti cibi in particolare, le note agrumate di questa birra si sposano con
- formaggi freschi
- formaggi a media stagionatura
- pasta in bianco
- zuppe
- pesce in bianco
- arrosto affumicato
- carne bianca
- selvaggina
- pollo
- grigliate di verdure
- verdure a vapore
La King Mule è perfetta anche come aperitivo.
Recensioni
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