Descrizione
- Luogo d’origine: Germania
- Periodo: Tradizionale
- Stile: Hefeweiss Spezial
- Colore: Giallo dorato
- Fermentazione: Alta
- Grado alcolico: 5,8% vol.
- Grado saccarometrico: 13,3°
- Punto d’amaro: 14 IBU
- Temperatura di servizio: 6°/8°
- Saturazione: 5,8 g. CO2/l
La birra Norbertus Hefeweizen Weiss Spezial è ottima in abbinamento con
- formaggi freschi
- salmone fresco
- tonno alla piastra
- insalate
- fritti di pesce
- wurstel bianchi con senape
Ideale con pizza di verdure e acciughe.
Norbertus Hefeweizen è prodotta solo con acqua, malto e luppolo secondo l’Editto della Purezza del 1516.
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